Ингредиенты:

250г творога

80г сахара

щепотка ванильного сахара

изюм

1 яйцо

рисовая мука

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180С. Изюм замочить.

2. Если творог не однородный, протереть через сито.

3. Добавить к творогу изюм, яйцо, сахар и ванильный сахар, все тщательно перемешать. Если получиться жидко, добавить немного рисовой муки.

4. Сделать шарики, запанировать в рисовой муке и жарить на разогретой сковородке, а потом на 10-15 минут отправить в духовку. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!