Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,65 г
- Жири
- 1,43 г
- Вуглеводи
- 5,36 г
- Калорії
- 48,29 ккал
Інгредієнти
- кефір 2,5% – 400 г
- персики (або інші ягоди або фрукти) - 200 г
- желатин – 15 г
- вода – 100 мл
- цукрозамінник (або інший підсолоджувач) - за смаком
Приготування
- Залити желатин водою. Залишити набухати (час дивитися в інструкції). У сотейнику або мікрохвильовій печі нагріти, але не доводячи до кипіння.
- Ягоди або фрукти пробити в пюре. За бажанням, можна просто порізати і залишити шматочками.
- Змішати всі інгредієнти, не забувши додати підсолоджувач. Ретельно перемішати.
- Розлити за формами/тарілками /креманками. Поставити в холодильник на 2-3 години.
Порада
Вводьте желатин у кефір тонкою цівкою постійно помішуючи, щоб уникнути появи грудочок.