Ингредиенты:

кефир 2,5% - 400 гр.

персики (или другие ягоды или фрукты) - 200 гр.

желатин - 15 гр.

вода - 100 мл.

сахарозаменитель (или другой подсластитель) - по вкусу

Приготовление:

1. Залить желатин водой. Оставить набухать (время смотреть в инструкции). В сотейнике или микроволновке нагреть, но не доводя до кипения.

2. Ягоды или фрукты пробить в пюре. По желанию, можно просто порезать и оставить кусочками.

3. Смешать все ингредиенты, не забыв добавить подсластитель. Тщательно перемешать.

4. Разлить по формам/тарелкам/вазочкам. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!