Ліниві голубці з індички

Інгредієнти

• фарш стегна індички 1000 г
• капуста 400 г
• рис 300 г
• морква 1 шт.
• цибуля 1 шт.
• томат 200 г
• кефір 200 мл
• вода 200 мл
• 2 яйця

Приготування

1. Рис відварити до напівготовності.
2. Морква, половина велика цибулини та капусту пропустити через блендер з S ножем або м'ясорубку.
3. Овочі, рис, яйце додаємо у фарш і вимішуємо, сіль перець за смаком.
4. На деко викладаємо котлетки.
5. Для соусу беремо 2 помідори та половину цибулі, пробиваємо в блендері і додаємо кефір з водою. Сіль за смаком, можна спеції та трави.
6. По верху на кожну котлетку ллємо соус. Залишки виливаємо в лист. Випікаємо 40-50 хвилин до готовності, за 180-200 °C.