Ингредиенты:

гречка 250 гр

лук репчатый 1 шт

шампиньоны 200гр

куриная грудка

сметана 150 гр

сыр 150гр

соевый соус 2 ст.л.

соль перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварить гречку.

2. В сковороде в ложке растительного масла обжарить лук 3 мин, добавить к луку нарезанные грибы, обжарить ещё 5 минут, как грибы дадут сок, добавить замаринованную в соевом соусе со специями грудку. Обжарить ещё 5-7 мин.

3. Разогреть духовку до 180 градусов.

4. В форму для запекания переложить обжаренную курицу с грибами. Сверху выложить гречку. Смазать сметаной, посыпать сыром и поставить в духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита!