Запечена гречка з грибами

Інгредієнти

• гречка 250 гр
• цибуля ріпчаста 1 шт
• печериці 200гр
• куряча грудка
• сметана 150 гр
• сир 150гр
• соєвий соус 2 ст.
• сіль перець за смаком

Приготування

1. Відварити гречку.
2. У сковороді в ложці олії обсмажити цибулю 3 хв, додати до цибулі нарізані гриби, обсмажити ще 5 хвилин, як гриби дадуть сік, додати замариновану в соєвому соусі зі спеціями грудку. Обсмажити ще 5-7 хв.
3. Розігріти духовку до 180 градусів.
4. У форму для запікання перекласти обсмажену курку з грибами. Зверху викласти гречку. Змастити сметаною, посипати сиром і поставити в духовку на 15-20 хвилин.