Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 5,2 г
- Жиры
- 7,8 г
- Углеводы
- 23,3 г
- Калории
- 221 ккал
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 100 гр. творога
- 1/2 ч. л разрыхлителя
- соль
- специи
- 8-10 ст. л перемолотой овсянки
- 2 яйца (начинка)
- 70 мл молока (начинка)
- 3 маленьких томата (начинка)
- 20 гр. твёрдого сыра (начинка)
- соль (начинка)
- специи (начинка)
- 400 гр. любимых грибов (начинка)
Приготовление
- Делаем тесто. Творог перетираем с яйцом, добавить овсянку, специи по вкусу. Тесто не густое, влажное и липнет к рукам, убираем его в холодильник. Начинка. Грибы нарезаем и тушим. Яйца смешиваем с молоком, нарезаем томаты и трём сыр.
- Берём форму и мокрыми руками распределяем тесто, убираем в духовку на 8 минут при 180 градусах, достаём, выкладываем грибы, томаты, заливаем яичной смесью, солим, перечим, сверху посыпаем сыром и снова в духовку на 25-30 минут.
Совет
Обжарьте грибы до полного испарения влаги, чтобы основа тарта не стала сырой и мягкой.