Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 4,9 г
- Жиры
- 4,68 г
- Углеводы
- 13,7 г
- Калории
- 118,55 ккал
Ингредиенты
- молоко 200 г.
- яйца 4 шт.
- кукурузный крахмал 90 г.
- подсластитель.
- молоко 250 г. (крем)
- кукурузный крахмал 30 г (крем)
- сухое обезжиренное молоко 30 г. (крем)
- подсластитель (крем)
Приготовление
- Яйца взбить, добавить молоко, кукурузный крахмал, подсластитель, хорошо перемешать. Испечь тонкие блины. Последний блинчик высушить в микроволновке и превратить в крошку для присыпки.
- Далее готовим крем. Все ингредиенты смешать, поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до загустения (не кипятить!). Собираем торт, каждый блин промазывая кремом, последний слой, должен закончится кремом и сверху посыпаем нашей крошкой. Убираем на ночь в холодильник, чтобы тортик пропитался.
Совет
Прогрейте крем до появления первых пузырьков, чтобы крахмал полностью раскрылся и ушла мучнистость.