Ингредиенты:

3 шт. моркови

3 шт. яблока

4 ст. л. с горкой цельнозерновой муки

2 яйца

3 шт. кураги или фиников

творог

2 груши(используйте клубнику, персик, банан)

Приготовление:

1. Трем на мелкой терке морковь и яблоко.

2. Смешиваем с курагой, яйцами, мукой так, будто вы сейчас будете жарить морковные котлеты.

3. Нагреваем духовку до 180 градусов, выстилаем форму бумагой для выпечки и отправляем форму с "тестом" в духовку на 15-20 минут до золотистой корочки.

4. Готовим крем из любого хорошо взбивающегося фрукта! Грушевый:вынимаем серединку, взбиваем в блендере, добавляем творог, еще раз перемешиваем!

5. Достаем из духовки. Режем на 3 прямоугольника, собираем. Можно промасливать активией творожной со вкусом клубники и украшать грушей.

Приятного аппетита!