Рецепты

Фаршированные яйца

Диетические рецепты · 9 ингредиентов

4,911 оценок
Фаршированные яйца

Пищевая ценность

На 100 г готового блюда

Белки
11,2 г
Жиры
7,3 г
Углеводы
1,5 г
Калории
120 ккал

Ингредиенты

  • яйца 6 шт.
  • куриное филе 60 г. (вареное)
  • соленый огурец 1/2 шт.
  • зеленый лук 5 г.
  • натуральный йогурт 3 ст. л.
  • дижонская горчица 1 ч. л.
  • сельдерей 10 г.
  • соль
  • перец

Приготовление

  1. Яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде и очистите.
  2. Разрежьте яйца пополам и аккуратно выньте желтки. Курицу, огурец, сельдерей и зелёный лук мелко нарежьте.
  3. Разомните желтки, соедините с нарезанными продуктами, йогуртом и горчицей. Перемешайте до однородности.
  4. Наполните половинки белков приготовленной начинкой и украсьте зеленью.

Совет

Измельчите начинку в блендере до кремовой текстуры для идеальной консистенции и нежности закуски.