Ингредиенты:

помидоры 5 шт.

огурец 1 шт.

лук 1 шт.

перец сладкий 1 шт.

оливковое масло 150 г

молоко 30 г

винный уксус 1 ст.л.

соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разрежьте помидоры, перцы, огурцы и очистите от семян.

2. Порубите на кубики, бросайте в миску.

3. Добавьте оливковое масло, уксус, молоко и, при большом желании, щепотку чили. Перемешайте и дай постоять хотя бы полчаса.

4. Пюрируйте все блендером, если кажется, что густоват, то добавьте немного содовой.

5. Подавайте с сухариками и греческим йогуртом.

Приятного аппетита!