Ингредиенты:

вода 1,5 литра

готовые пельмени 400 г.

морковь 1 шт.

лук 1 шт.

лавровый лист 1 шт.

зелень по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

Приготовление:

1. Лук с морковью нарезать мелким кубиком и обжарит на растительном масле. В кипящую воду положить пельмени. Когда пельмени всплывут на поверхность, добавьте в суп обжаренные лук и морковь.

2. Варите суп до готовности пельменей, минут 7-10 на самом медленном огне. За пару минут до окончания варки пельменного супа добавьте в него соль, перец, лавровый лист и измельчённую зелень. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!