Інгредієнти:

печінка 300г

картопля 2 шт.

солоні огірки 2-4 шт.

яйця 3 шт.

морква 2 шт.

майонез

зелень

Приготування:

1. Печінку відварити до готовності, охолодити та натерти на великій тертці.

2. Яйця зварити та натерти на великій тертці.

3. Моркву та картоплю зварити, охолодити та натерти на великій тертці.

4. Огірки натерти на великій тертці та віджати зайвий сік. Зелень дрібно порубати.

5. На тарілку поставити борт для приготування листкових салатів.

6. Викласти перший шар із печінки, змастити майонезом.

7. Викласти картоплю, змастити майонезом.

8. Викласти шар зелені.

9. Викласти шар яєць та змастити майонезом.

10. Поверх яєць викласти огірки.

11. Завершити салат шаром із моркви з майонезом.

12. Обережно зняти борти.

13. Прикрасити верх салату зеленню та часточками яєчних білків.

14. Поставити салат у холодильник на пару годин для просочення.

Приємного апетиту!