Інгредієнти:

огірки

хрін 1 лист

зонтик кропу

часник 2 зубчики

перець горошком або духмяний

сіль на 3 л банки 50 г, на 1,5 л банку 25 г

цукор на 3 л банку 100 г, на 1,5 л банку 50 г

оцет на 3 л банку 100 г, на 1,5 л 50 г

лавровий лист

Приготування:

1. 1. На дно банки покладіть лист хрону, зонтик кропу, часник, заповніть банку огірками. Додайте щіпку духмяного перцю горошком. Закип'ятіть воду в каструлі.
2. 2. Налийте в банку киплячу воду, закрийте кришкою і залиште на 30 хвилин.
3. 3. Потім злийте воду назад у каструлю, доведіть до кипіння і знову налийте в банку. Закатайте кришку і залиште на добу.

Приємного апетиту!