Ингредиенты:

огурцы

хрен 1 лист

зонтик укропа

чеснок 2 зубчика

перец горошком, или душистый

соль на 3 л банки 50 г, на 1,5 л банку 25 г

сахар на 3 л банку 100 г, на 1,5 л банку 50 г

уксус на 3 л банку 100 г, на 1,5 л 50 г

лавровый лист

Приготовление:

1. 1. На дно банки положите лист хрена, зонтик укропа, чеснок, заполните банку огурцами. Добавьте щепотку душистого перца горошком. Закипятите воду в кастрюле.
2. 2. Налейте в банку кипящую воду, закройте крышкой и оставьте на 30 минут.
3. 3. Затем слейте воду обратно в кастрюлю, доведите до кипения и снова залейте в банку. Закатайте крышку и оставьте на сутки.

Приятного аппетита!