Інгредієнти:

шинка 200 г

печериці 300 г

помідори 300 г

яйця 3 шт.

цибуля 150 г

майонез

сіль

чорний мелений перець

рослинна олія

Приготування:

1. Цибулю помити, почистити і нарізати невеликими кубиками.

2. Гриби помити, обсушити та нарізати тонкими пластинами.

3. Потім гриби з цибулею обсмажити на олії. Посолити, поперчити і смажити доти, доки вся вода не випарується.

4. Остудити.

5. Шинку нарізати тонкою соломкою.

6. Помідори помити, обсушити та нарізати кубиками.

7. Яйця відварити, остудити, очистити від шкаралупи та натерти на середній тертці.

8. Після цього всі інгредієнти змішати, посолити, заправити майонезом та викласти в салатницю.

Приємного апетиту!