Ингредиенты:

ветчина 200 г

шампиньоны 300 г

помидоры 300 г

яйца 3 шт.

репчатый лук 150 г

майонез

соль

черный молотый перец

растительное масло

Приготовление:

1. Репчатый лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.

2. Грибы помыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами.

3. Затем грибы с луком обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить и жарить до тех пор, пока вся вода не испариться.

4. Остудить.

5. Ветчину нарезать тонкой соломкой.

6. Помидоры помыть, обсушить и нарезать кубиками.

7. Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и натереть на средней терке.

8. После этого все ингредиенты смешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу.

Приятного аппетита!