Ингредиенты:

куриная печень 200 гр.

шампиньоны свежие 200 гр.

зелёный горошек 1 банка

огурцы маринованные 2 шт.

морковь 1 шт.

луковица 1 шт.

оливковое масло

молоко 300 мл.

соль

майонез

Приготовление:

1. Шампиньоны мелко нарезаем и обжариваем с луком, морковь отварить и мелко нарезать.

2. Печёнку промыть, обжарить 5 минут на сильном огне, добавить молоко и тушить на медленном огне до испарения молока, затем остудить и мелко нарезать.

3. Смешиваем в сотейнике, грибы, лук, печёнку, морковь, огурцы, горошек, ПП–майонез и соль.

Приятного аппетита!