Інгредієнти:

500 р. курячої грудки

500 г. печериць

500 р. пекінської капусти

3-4 огірки

майонез для заправки

хліб та часник для сухариків

рослинна олія

Приготування:

1. Сире куряче філе нарізаємо смужками та обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору. Куряче філе нарізаємо смужками та обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору.

2. Печериці ретельно промиваємо. Кладемо гриби в холодну воду, коли вода закипить, зменшуємо вогонь і відварюємо до готовності (приблизно 8 - 10 хвилин). Потім розрізаємо на 4 частини. Печериці відварюємо та розрізаємо на 4 частини. Пекінську капусту дрібно шаткуємо.

3. Огірочки нарізаємо середніми півкільцями. Всі підготовлені компоненти з'єднуємо, заправляємо майонезом салат і перемішуємо. Тепер робимо сухарики для нашого салату з курячою грудкою та грибами

4. Хліб нарізаємо кубиками. Відправляємо до розігрітої духовки, поки хліб не підсушиться. 5. Висипаємо сухарики в кульок. Заправляємо сухарики сумішшю соняшникової олії та видавленого часнику (кількість часнику до смаку). Зав'язуємо кульок і ретельно кілька разів його струшуємо, щоб наші сухарики просочилися сумішшю олії та часнику. На блюдо викладаємо наш салат.

Приємного апетиту!