Інгредієнти:

картопля 3 шт.

морква 2 шт.

яйця 2 шт.

броколі 500 г

шинка 200 г

мариновані огірочки 2 шт.

цибуля 1 шт.

майонез

сіль

перець

Приготування:

1. Шинку ріжемо дрібною соломкою, огірочки і цибулю ріжемо дрібно, все перемішуємо, солимо, перчимо, додаємо майонез і добре перемішуємо.

2. Картопля, морква, яйця відварюємо та трьом на тертці. Брокколі злегка відварюємо, ділимо на суцвіття.

3. Викладаємо салат шарами, залишаючи чотири круглі отвори для "свічок". Кожен шар змащуємо соусом, крім останнього.1 - картопля, 2 - морква, 3 - яйця, 4 - броколі.

4. Для свічок згортаємо трубочкою пластинки сиру, змащуємо майонезом і злегка присипаємо тертим білком. Усередину вставляємо болгарський перець, вирізаний у вигляді полум'я свічки.

5. Ставимо свічки в отвори салату, довкола розкладаємо гілочки зелені кропу та прикрашаємо зернами граната.

Приємного апетиту!