Ингредиенты:

картофель 5 шт

морковь 1 шт

яйца 4 шт

свекла 2 шт

лук 1 шт

сахар 1/2 ч.л.

уксус по вкусу

соль,чёрный перец по вкусу

майонез 200 мл

помидоры черри

тёртый сыр

Приготовление:

1. Картофель сварить в мундирах. Морковь и свеклу сварить до готовности. Яйца сварить вкрутую.

2. Овощи и яйца остудить и почистить.

3. Все ингредиенты кроме лука натереть на крупной терке.

4. Лук мелко нарезать.К луку добавить сахар, соль по вкусу, уксус по вкусу и оставить мариноваться на 15 минут.

5. На тарелку положить кольцо от разъемной формы.Выкладывать слои в следующем порядке: картофель, лук, яйца, морковь, картофель, свекла.

6. Все слои кроме лука смазывать майонезом, солить и перчить по вкусу. Аккуратно снять кольцо и украсить салат.

Приятного аппетита!