Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,8 г
- Жиры
- 12,6 г
- Углеводы
- 5,6 г
- Калории
- 172,9 ккал
- Вес блюда
- 2160 г
- Примерно порций
- 9
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 500 г постной свинины
- 3 небольшие луковицы
- 3 небольших соленых огурца
- 3 картофелины
- 4 вареных яйца
- 200 г твердого сыра
- домашний майонез
Приготовление
- Отварите мясо и нарежьте его кубиками. Разделите мясо на две части. Одну часть мяса выложите на блюдо и смажьте майонезом.
- Мелко нарежьте лук и залейте кипятком на пару минут. Слейте воду, выложите лук поверх мяса и смажьте майонезом.
- Картофель отварите, почистите, натрите на крупной терке. Положите поверх лука и смажьте майонезом.
- Мелко нарежьте огурцы или же натрите на терке. Выложите на картофель. На огурцы положите вторую часть мяса и смажьте майонезом.
- Натрите яичные белки и сыр на терку. Выложите сначала яйца на мясо, затем сыр. Смажьте майонезом. Сверху украсьте салат свежим огурцом и зеленью.
Совет
Полностью остудите картофель перед смешиванием, чтобы салат не стал клейким.