Ингредиенты:

грибы свежие или свежемороженые 300 грамм

огурцы маринованные 2 штуки

яйца 2 штуки

луковица 1 штука

горошек консервированный 3 ст. ложки

майонез 3 ст. ложки

зелень

масло рафинированное 2 ст. ложки (для жарки грибов)

соль

картошка вареная 1 штука

Приготовление:

1. Приготовим продукты для салата.

2. Нарезанный лук и грибы отправляем на сковородку и жарим до готовности. Солим в процессе по вкусу.

3. Пока жарятся грибы, нарежем картофель небольшими кубиками.

4. Нарежем огурцы кубиками.

5. Нарежем вареные яйца кубиками.

6. В салатник кладем картофель, огурцы, горошек и яйца.

7. Добавляем жареные грибы и лук.

8. Добавляем майонез.

9. Перемешиваем, салат с грибами и огурцами готов.

Приятного аппетита!