Інгредієнти:

упаковка вірменського лаваша

1 яйце

100 мл молока

300 г сиру (підійде звичайний російський сир)

Приготування:

1. Натерти сир на великій тертці. Яйце збити з молоком. Деко змастити олією і розкласти на ньому 1 шар лаваша.

2. Посипати сиром і покласти наступний шар лаваша та знову посипати сиром. Виходить десь приблизно 5 шарів. Останній шар має закінчуватися лавашем.

3. Залити яєчномолочною сумішшю. Поставити заздалегідь розігріту духовку і випікати при 180С приблизно 25-30 хвилин. Вийняти пиріг із духовки, дати трохи охолонути у формі, потім дістати та порізати на порції.

Приємного апетиту!