Інгредієнти:

1 упаковка тонкого лаваша

4 ст. ложки майонезу

400 г сиру

1 склянка молока

2 яйця

Приготування:

1. Форму, в якій ви збираєтеся випікати пиріг, змастіть вершковим маслом. Бажано по багатшим.

2. Листи лаваша наріжте за розміром форми.

3. Сир натріть на великій тертці. Змастіть коржик майонезом, тонким шаром. Щоб не було занадто нудотно. Тепер присипте сиром. Що більше, то краще.

4. Накривайте другим коржом. Тепер у миску влийте молоко, додайте яйця, трохи солі та збийте за допомогою міксера.

5. Вилийте цей омлет на пиріг.

6. Духовку розігрійте до 200 градусів. Відправляйте пиріг у духовку і випікайте хвилин двадцять тридцять, доки не утвориться золотиста скоринка.

Приємного апетиту!