Інгредієнти:

лаваш тонкий 1,5-2 великих листів

домашній сир 300 г.

бринза 150 г.

сир твердий 150 г

яйця 3 шт.

кріп 1 невеликий пучок

олія вершкове 50 г.

сіль

перець

Приготування:

1. 1. Сир розім'яти виделкою, бринзу та сир натерти на великій тертці. Зелень подрібнити. З'єднати все в мисці, додати яйця та сіль, перець за смаком. Все добре перемішати.
2. 2. На лист лаваша рівномірно розподілити частину начинки, згорнути в рулет і нарізати на шматочки 3-4 см. Те саме зробити і з другим листом лаваша.
3. 3. Форму для випічки застелити пергаментом та змастити вершковим маслом. Потім кожен шматочок щільно викласти один до одного у форму, зверху розкласти шматочки олії та відправити в духовку на 25-30 хвилин за температури 180 °С.
4. 4. У цей час заварюйте ароматний чай чи каву та подавайте готовий пиріг до столу.

Приємного апетиту!