Інгредієнти:

борошно 400 г. + 2 ст.

маргарин 120 р.

цукор 100 г. + 100 г.

яйце 4 шт.

розпушувач 1 ч.л.

ягоди 250 р.

сметана 200 р.

Приготування:

1. Для тесту: збити 2 яйця зі 100 г цукру. Маргарин розтопити і дати трохи охолонути. Змішати яйця із маргарином.

2. Розпушувач перемішати із 400 г борошна і замісити м'яке, пластичне тісто. Забрати його в холодильник і приготувати заливку.

3. Яйця 2 шт. для заливання збити цукром і змішати з борошном та сметаною. Акуратно викласти тісто у роз'ємну форму. Зробити високі борти, щоб не витекла начинка. Викласти ягоди та налити зверху заливку.

4. Пиріг випікати 35 мінути при 200С, потім остудити і подати до столу.

Приємного апетиту!