Ингредиенты:

сметана 20% 120 г

яйца 3 шт.

манная крупа 1 стакан

сахар 1 стакан

мука 1 стакан

разрыхлитель 1 ч.л.

Приготовление:

1. Смешать манную крупу со сметаной и оставить на 60 минут, чтобы крупа набухла. Взбить яйца и сахар, налить смесь в манку, перемешать. Насыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто.

2. Вылить в формочку, поставить в духовку. Готовить манник для детского меню минут сорок, соблюдая температуру 180 градусов. Для проверки готовности блюда необходимо проткнуть его зубочисткой. При этом она должна остаться сухой.

Приятного аппетита!