200 г масла
4-5 яйца
1 ст. сахара
3 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
300-400 г вишни
сахарная пудра
1. Взбить размягченное масло с сахаром, не переставая взбивать, добавить по одному яйцу, ванилин.
2. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто получается довольно густое.
3. Выложить в МВ. Сверху разложить вишню.
4. Выпекать 60-90 минут, затем отключить и дать постоять минут 15, не открывая крышку.
5. Открыть, немного остудить, выложить.
6. Сверху посыпать сахарной пудрой (по желанию).