Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,8 г
- Жири
- 16,2 г
- Вуглеводи
- 62,3 г
- Калорії
- 418,5 ккал
- Вага страви
- 875 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйця 2 шт.
- борошно 2-3 склянки
- вершкове масло або маргарин 200 г
- цукор 1 склянка
- ванілін на кінчику ножа
- розпушувач 1 ч. ложка
- варення або джем 150-200 г (начинка)
Приготування
- Масло або маргарин розтопити та охолодити.
- У миску насипати цукор, додати розтоплену олію, яйця, ванілін і все добре перемішати.
- Поступово ввести просіяне і змішане борошно з розпушувачем і замісити тісто (тісто не повинно бути крутим).
- Тісто розділити на 2 нерівні частини (1/3 та 2/3).
- Меншу частину тіста покласти в морозильник на 1 годину.
- Більшу частину тесту рівномірно розподілити на деку (тісто можна тонко розкотити, а можна викласти більш товстим шаром).
- Зверху, на тісто, викласти шар варення та акуратно розрівняти його ложкою. З морозилки дістати меншу частину тіста і потерти на великій тертці зверху на варення. Пиріг поставити в нагріту до 200 градусів духовку та випікати 20-25 хвилин.