Інгредієнти
- 100 г вершкового масла
- 1 склянка борошна
- 2 столові ложки сметани
- 1 ч. л. розпушувача, сіль
- 200 г лисичок (начинка)
- 200 г курячого філе (начинка)
- 100 г сиру (начинка)
- помідори "чері" (начинка)
- 150 мл вершків (заливання)
- 2 яйця (заливання)
Приготування
- Для тесту натерти заморожене вершкове масло на тертці, потім змішати з іншими інгредієнтами і поставити на 30 хвилин в холодильник.
- Для начинки обсмажити лисички з цибулею, філе куряче відварити. Змішати подрібнену курку та гриби з цибулею, посолити, поперчити. Для заливання яйця та вершки змішати.
- Тісто розподілити формою з бортиками, викласти начинку, зверху посипати сиром, зеленою цибулею, залити все заливкою і випікати в розігрітій духовці 30 хв.