Ингредиенты:

100 г сливочного масла

1 стакан муки

2 столовые ложки сметаны

1 ч. л. разрыхлителя, соль

200 г лисичек (начинка)

200 г куриного филе (начинка)

100 г сыра (начинка)

помидоры "черри" (начинка)

150 мл сливок (заливка)

2 яйца (заливка)

Приготовление:

1. Для теста натереть замороженное сливочное масло на терке, затем смешать с остальными ингредиентами и поставить на 30 минут в холодильник.

2. Для начинки обжарить лисички с луком, куриное филе отварить. Смешать измельченную курицу и грибы с луком, посолить, поперчить. Для заливки яйца и сливки смешать.

3. Тесто распределить по форме с бортиками, выложить начинку, сверху посыпать сыром, зеленым луком, залить все заливкой и выпекать в разогретой духовке 30 мин.

Приятного аппетита!