Ингредиенты
- мука 200 г
- разрыхлитель 2 ч. л.
- соль 1 ч. л.
- сметана 200 г
- масло растительное 2 ст. л.
- яйцо 3 шт.
- филе курицы 400 г (начинка)
- лук репчатый 2 шт. (начинка)
- морковь 2 шт. (начинка)
- зелень (начинка)
- сметана 1 ст. л. (начинка)
- соль, перец чёрный молотый (начинка)
Приготовление
- Пока филе варится, обжариваем порезанный полукольцами лук и морковь. Добавляем к овощам отварное мелко порезанное куриное филе, зелень и 1 ст. л сметаны. Подсаливаем, перчим и перемешиваем.
- Теперь берёмся за тесто: просто как следует, смешиваем все ингредиенты (должная получиться консистенция густой сметаны).
- Теперь смазываем форму растительным маслом, выливаем половину теста, сверху аккуратно раскладываем начинку. Затем сверху смазываем оставшимся тестом. И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут. Готовность проверяем лучинкой.