Інгредієнти
- 500 г сиру
- 100 г цукру
- 2 яйця
- вершкове масло
- манка
- борошно 2 ст.
- молоко
- сухофрукти
Приготування
- Сир, цукор та з двома сирими яйцями розтерти.
- Потім у сирну суміш потрібно покласти 50 г м'якого вершкового масла і збити.
- Після цього в миску потрібно всипати 100 г манної крупи, влити 50 мл молока, ще раз збити і залишити для набухання манки на 40-50 хвилин, додати борошно.
- Готове тісто потрібно викласти у форму, змащену олією і присипану крупою, і поставити в духовку, заздалегідь нагріту до 200 градусів.
- Випікати доти, доки запіканка не покриється золотистою скоринкою, перевіряючи готовність дерев'яною паличкою.