Інгредієнти
- родзинки
- сир
- вершкове масло
- цукор
- сіль
- манка
Приготування
- Пропустіть через м'ясорубку 500 г сиру, додайте до нього 2 ст.л. розтопленого вершкового масла, яйце, збите з 2 ст.л. цукру, половину чайної ложки солі та 2 ст.л. манної крупи.
- Перемішайте ретельно дерев'яною лопаткою, додайте 100 г промитого родзинок без кісточок і перемішайте ще раз.
- Форму або сковороду змастіть вершковим маслом, обсипте товченими сухарями і викладіть тісто.
- Змастіть його трьома столовими ложками сметани і запікайте в розігрітій духовці хвилин 25-30, поки скоринка не стане рум'яною.