Інгредієнти:

сир 500 г

яйця 2 шт.

цукор 2 ст. л.

сіль за смаком

манна крупа 1 ст. л.

сметана 3 ст. л.

панірувальні сухарі за смаком

олія за смаком

Приготування:

1. 1. Візьміть 500 г домашнього сиру, найкраще середньої жирності. Розімніть сир виделкою і додайте до нього 2 яйця, 2 столові ложки цукру, щіпку солі і трохи манки. Ретельно вимісити все вилкою.
2. 2. Форму для запікання змастіть маслом і посипте панірувальними сухарями. Викладіть сирне тісто у форму. Розрівняйте поверхню та змастіть сметаною. Випікайте в розігрітій до 200 ° C духовці 20 хвилин. Повинна утворитися золотиста скоринка.

Приємного апетиту!