Ингредиенты:

1 стакан муки

0,5 стакана молока

0,5 стакана воды

3 яйца

щепотка соли

1 ч. ложка сахара

100 гр. сливочного масла

50 гр. творога (крем)

0,5 банки сгущенки (крем)

50 гр. сливочного масла (крем)

Приготовление:

1. Крем взбить блендером, убрать в холодильник, чтобы загустел.

2. В кастрюлю налейте молоко с водой масло соль и сахар, поставьте на средний огонь, доведите до кипения.

3. Когда масса станет однородной, всыпьте муку и быстро мешайте, пока масса не станет отставать от стенок. Снимите с огня и остудите. Затем добавляйте по одному яйцу и перемешивайте.

4. Выложите тесто в виде кружочков или овалов на застеленный пергаментом противень и выпекайте в нагретой до 180 градусах духовке до золотистого цвета.

5. Заполните пирожные кремом, разрезав их пополам. Сверху выложите остатки крема и посыпьте тертым шоколадом. Убрать в холод до застывания крема.

Приятного аппетита!