Ингредиенты:

кабачок цуккини 1 шт.

помидоры черри 8-10 шт.

сыр полутвердый 100 г

шампиньоны 100 г

белый кунжут 1 ст. л.

растительное масло

соль

перец

Приготовление:

1. Цуккини нарезаем кружками. Шампиньоны нарезать небольшими кусочками. Помидорки черри - пополам. Сыр натереть на крупную тёрку.

2. Кабачки обжариваем по 5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.

3. Шампиньоны обжариваем и немного тушим, минут 5-10.

4. Выкладываем в форму кабачковые кружки, затем шампиньоны, сверху - половинки помидоров. Перчим по вкусу.

5. Ставим в духовку, разогретую до 180-20 градусов на 10-15 минут. Вынимаем, посыпаем сыром, сверху кунжутом и ставим в духовку еще минут на 5-10, до зарумянивания сыра.

Приятного аппетита!