Ингредиенты:

творог 500 г

3 ст. л сахара

сметана 5 ст. л.

манка 2 ст. л.

яйца 2 шт.

желатина (заливка)

грушевого сока (заливка)

киви (заливка)

пару мандарин (заливка)

Приготовление:

1. Манку смешала с тремя столовыми ложками сметаны и оставила их на полчаса набухать.

2. Через полчаса с помощью погружной насадки блендера смешать сметанную смесь, творог, яйца и сахар. Смазать форму маслом и выложить смесь.

3. Включить духовку на 180-200 градусах выпекать 35-40 минут.

4. Теперь дело за украшением: нарезать фрукты и выложить их фигурно на запеканку. А затем залить небольшим количеством грушевого сока с растворенным желатином (готовить такой сироп для будущего желе лучше по рецепту с упаковки желатина).

5. И эта царская запеканка отправляется на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!