Ингредиенты:

фарш 400 грамм

яйца 2 штуки

соль, перец

панировочные сухари 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты, яйца отварите и очистите, фарш посолите и поперчите по вкусу. Разделочную доску смочите водой, разложите на ней фарш пластом толщиной примерно 1 см. Сверху положите 2 сваренных вкрутую яйца.

2. Заверните фарш в рулет, чтобы яйца оказались в середине. Полученный мясной рулет обваляйте в панировочных сухарях. Плотно оберните рулет фольгой. Запекайте рулет из фарша с яйцом в духовке на протяжении 30 минут. Готовый рулет остудите и порежьте порционными кусочками. Рулет будет очень красиво смотреться в разрезе.

Приятного аппетита!