Ингредиенты:

яйца 3 шт.

сайра или горбуша 1 банка

картофель 3-4 шт.

лук 1 шт.

сметана 250 мл

майонез 250 мл

Приготовление:

1. Смешайте яйца, сметану и майонез.

2. Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания: картофель, нарезанный кружочками; лук, нарезанный полукольцами; размельченная рыбная консервы.

3. Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром. Запекайте в духовке (или микроволновой печи с функцией «гриль» или «конвекция») до готовности картофеля.

Приятного аппетита!