Ингредиенты:

яйцо 2 шт

кефир 1 стакан

содa 0.5 ч. л.

мукa1 стакан

соль 0.5 ч. л.

сыр твердый 250 г

сосиски (ветчины, колбасы) 200 г

зелень

Приготовление:

1. Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи.

2. Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.

3. Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать. Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой.

4. Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.

Приятного аппетита!