Ингредиенты:

100 г кефира

100 г сметаны

200 г майонеза

3-4 яйца

0,5 ч. ложки соды

0,5 ч. ложки соли

мука до нужной консистенции теста (как для оладий)

картофель (начинка)

грибы (начинка)

рыбные консервы (начинка)

Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое и не густое тесто, густотой как для оладий. Количества муки может несколько варьироваться в зависимости от качества.

2. Выкладываем половину теста в форму. Поверх выкладываем картофель и жареные грибы, следующим слоем выкладываем размятые рыбные консервы. Сверху ложкой распределяем вторую половину теста.

3. Выпекаем в духовке при температуре 160-180 градусов до аппетитного зарумянивания.

Приятного аппетита!