Ингредиенты:

ракушки 250 г.

оливковое масло 1 ст. л.

репчатый лук 1 шт.

перец чили 1 шт.

чеснок 2 зубчика

консервированные томаты 800 г.

оливки 1/2 чашки

консервированный тунец 370 г.

моцарелла 3/4 чашки

тертый твердый сыр 1/3 чашки

черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Слегка смажьте форму для выпекания маслом. Отварите ракушки в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте воду.

2. Тем временем нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанные репчатый лук и перец чили. Обжаривайте, помешивая, 5 минут.

3. Добавьте измельченный чеснок. Готовьте еще 1 минуту. Добавьте помидоры. Доводите до кипения.

4. Уменьшите огонь до среднего. Готовьте еще 10 минут, пока соус не загустеет.

5. Добавьте макароны, оливковое масло и тунца. Перемешайте. Приправьте перцем.

6. Выложите смесь в подготовленную форму. Украсьте моцареллой и тертым сыром.

7. Выпекайте 12-15 минут. Подавайте к столу.

Приятного аппетита!