Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 2 стакана сметаны
- 4 яйца
- 4-6 ст. ложки майонеза
- 4 ч.л. разрыхлителя
- соль, специи
Приготовление
- Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку, сверху вторую половину теста.
- В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
- Пирог очень нежный, мягкий и воздушный.
- Вот пример начинки: 1 банка "сайра в масле", крупные косточки выбрать, размять рыбу вилкой, 3/4 стакана риса, 3 яйца, 2 ст.л. майонеза, зелень, соль, специи.
- И еще одна: с капустой и грибами, все предварительно обжарив с лучком на небольшом количестве оливкового масла.