Ингредиенты:

1-1/2 стакана муки

1 стакан кефира

1 стакан майонеза

3 яйца

1 чайная ложка разрыхлителя

щепотка соли

Приготовление:

1. Смешиваем кефир с разрыхлителем и ставим в сторону, просеиваем муку с солью. Перемешиваем майонез с яйцами, тщательно взбиваем до получения однородной массы. Добавляем в смесь из майонеза, часть муки, затем часть кефира, и чередуя добавляем весь майонез и всю муку, тщательно перемешивая.

2. Разогреваем духовку до температуры 200 градусов и выкладываем половину теста в форму, сверху выкладываем начинку, затем оставшееся тесто и красиво оформляем.

3. Выпекаем в течение около 40 минут до готовности.

Приятного аппетита!