Інгредієнти
- курячий фарш (з філе) 500 гр.
- болгарський перець 100 гр.
- сир твердий 80 гр.
- яйце 1 шт.
- сметана 15% 1 ст. л.
- борошно ц/з 30 гр.
- сіль
- спеції
- зелень
Приготування
- Перець та зелень дрібно порізати. Сир натерти на тертці. Змішати усі інгредієнти. Дати постояти у холодильнику 30 хвилин.
- Сформувати котлети. Посмажити на сковороді а/п на маленькому вогні під кришкою з двох сторін до готовності.