Ингредиенты:

куриный фарш (из филе) 500 гр.

болгарский перец 100 гр.

сыр твёрдый 80 гр.

яйцо 1 шт.

сметана 15% 1 ст. л.

мука ц/з 30 гр.

соль

специи

зелень

Приготовление:

1. Перец и зелень мелко порезать. Сыр натереть на терке. Смешать все ингредиенты. Дать постоять в холодильнике 30 минут.

2. Сформировать котлеты. Пожарить на а/п сковороде на маленьком огне под крышкой с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!