Інгредієнти
- 1 кг курячої грудки
- 3-4 зубки часнику
- 1 ст. л. паприки
- 1 ч. л. куркуми
- 100 гр солодко-гострого соусу чилі
- 60 гр желатину
- 3 ст. л. води
- сіль перець
Приготування
- Купку очистити від плівки та жиру. Нарізати невеликими кубиками. Додати всі спеції та добре перемішати.
- Змішати з желатином та холодною водою. Викласти масу у форму 10*20 см. Щільно закрити форму фольгою.
- Випікати в розігрітій духовці при 170 С 50-60 хвилин.
- Остудити та помістити в холодильник для повного застигання.
- Готовий рулет звільнити від форми, нарізати скибочками та подавати до столу. На 100 г 119, 6 калорій білки 23,15 жири 1,63 вуглеводи 3,51