Ингредиенты:

1 кг куриной грудки

3-4 зубка чеснока

1 ст. л. паприки

1 ч. л. куркумы

100 гр сладко-острого соуса чили

60 гр желатина

3 ст. л. воды

соль, перец

Приготовление:

1. Грудку очистить от пленки и жира. Нарезать небольшими кубиками. Добавить все специи и хорошо перемешать.

2. Смешать с желатином и холодной водой. Выложить массу в форму 10*20 см . Плотно закрыть форму фольгой.

3. Выпекать в разогретой духовке при 170 *С 50-60 минут.

4. Остудить и поместить в холодильник для полного застывания.

5. Готовый рулет освободить от формы, нарезать ломтиками и подавать к столу. На 100 грамм 119, 6 калорий белки 23,15 жиры 1,63 углеводы 3,51

Приятного аппетита!